
冷凍豚肉
ブラジル南部のSIF工場の枝肉・部分肉・副産物。
- SIF連邦検査
- GACC登録工場
- ラクトパミン不使用品も対応
- カートンまたはブロック凍結
- −18 °Cのコールドチェーン
このカテゴリーの製品

冷凍豚肉
冷凍豚枝肉(半丸)
頭なし半丸枝肉、加工業者・精肉店向け。
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冷凍豚肉
冷凍豚ロース
骨付き・骨なし、皮付き・皮なし。
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冷凍豚肉
冷凍豚バラ
皮付き・皮なし、骨付き・骨なし。
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冷凍豚肉
冷凍豚肩・肩ロース
肩・肩ロース(ボストンバット)、骨付き・骨なし。
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冷凍豚肉
冷凍豚もも
骨付き・骨なしのもも、塩漬・加工用。
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冷凍豚肉
冷凍豚リブ
スペアリブ、ベビーバックリブ、リブボーン。
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冷凍豚肉
冷凍豚足
前足・後足、洗浄・脱毛済み。
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冷凍豚肉
冷凍豚耳(ミミガー)
丸ごとの豚耳、洗浄・脱毛済み。
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冷凍豚肉
冷凍豚尾
洗浄済みの豚尾、ブロック凍結。
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冷凍豚肉
冷凍豚副産物(内臓)
レバー、ハツ、腎臓、タン、胃など。
仕様を見るブラジル南部の主産地から冷凍豚肉を
サンタカタリーナ州、パラナ州、リオグランデ・ド・スル州がブラジルの豚肉輸出の大半を担っています。サンタカタリーナ州はワクチン非接種の口蹄疫清浄地域として国際的に認められており、その工場は要求の厳しい市場にも出荷できます。MARYTHUR LTD は、中国やその他の市場向けに認定されたSIF工場の冷凍豚肉を取り扱っています。
部分肉に加え、アジアで需要の高い豚足、耳、尾、胃などの副産物も、輸入業者の仕様に合わせて梱包して供給します。
品目
- 半丸枝肉
- ロース、バラ、肩・肩ロース、もも
- スペアリブ、リブボーン
- 豚足(前足・後足)、耳、尾
- 内臓:レバー、ハツ、腎臓、タン、胃
品質とコンプライアンス
- 全コンテナにSIF検査と衛生証明書
- 中国本土向けGACC登録工場、香港・シンガポール・フィリピン等の認定工場
- 要求のある市場向けにラクトパミン不使用品も対応
確認済みのバイヤー様には割当書(アロケーションレター)および供給契約書をご提示できます。
品質・認証
SIF
ブラジル農牧供給省(MAPA)連邦検査サービス
GACC
中国税関総署に登録された工場
HACCP
危害要因分析・重要管理点に基づく食品安全管理システム
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