لحم بقري مجمّد

لحم بقري حلال مجمّد من البرازيل

البرازيل أكبر مُصدِّر للحوم البقرية في العالم، ويتغذى قطيعها من سلالة نيلوري في الغالب على المراعي. تتاجر MARYTHUR LTD باللحم البقري المجمّد من مصانع SIF معتمدة للصين وحاصلة على شهادة حلال، بحيث يخدم البرنامج نفسه المشترين في الخليج وشمال أفريقيا وجنوب شرق آسيا وهونغ كونغ.

تُعبّأ القطع منزوعة العظم تحت التفريغ قطعةً قطعة في كراتين تزن نحو 25–27 كغ، وتُشحن الأرباع مغلّفة بشبكة قطنية، فيما تُجمَّد الأحشاء في كتل وزن 10–20 كغ.

المجموعة

• أرباع أمامية وخلفية (أرباع متوازنة)
• ستربلوين، ريب آي، تندرلوين، رمب وبيكانيا
• توب سايد، سلفر سايد ونكل
• صدر، تشك (رقبة وكتف) وموزة
• أحشاء: كرشة، كبد، لسان وقلب

ضمان الحلال

يتم الذبح الحلال تحت إشراف جهات اعتماد حلال برازيلية تقبل شهاداتها السلطات الخليجية والآسيوية. ترافق شهادة الحلال مستندات الشحن لكل حاوية.

تتوفر خطابات التخصيص واتفاقيات التوريد للمشترين الذين تم التحقق منهم.